宇宙食 エビグラタン

EbiGratin
宇宙食

エビグラタンはメレンゲのような食感だけど、噛めば噛むほど濃厚なチーズの旨味と、後から海老の旨味がやってくるとても不思議な食べ物でした。

でもこれは、売店販売のみで、実際には宇宙では食べられてないもの。

この記事を書いた人

日置 あつし

日置 あつし

振付家・ダンサー / 京都府庁アーツアドバイザー
京都を拠点に、ヨーロッパなど海外で活動しているアーティスト。
現在と伝統と多文化を織り交ぜた作品創作を得意とする。

職種:振付、ダンス、作曲、演出、プロデュース、俳優など

ジャンル:コンテンポラリーダンス、日本舞踊、茶道、アジアンテイストデジタルサウンド、DNA音楽、現代演劇、まちづくり系イベント、フェスティバルなど

地域での活動:吉田剣鉾保存会(京都市無形文化財)メンバー